Запеканка из лапши с копченым языком и салом

Ингредиенты

Копченый язык – 200 г

Копченое сало – 150 г

Лапша – 300 г

Репчатый лук – 2 головки

Чеснок – 1 зубчик

Яйца – 2 штуки

Сливки – 1 стакан

Сливочное масло – 3 ст. л.

Тертый сыр твердых сортов – 2 ст. л.

Базилик – 1 пучок

Соль, черный молотый перец по вкусу

Лапшу варить в подсоленной воде до полуготовности и откинуть на дуршлаг.

Лук и чеснок измельчить и обжарить в растопленном сале. Добавить нарезанный кубиками язык и перемешать.

Сливки, яйца, 1 ст. л. сыра взбить миксером, посолить, поперчить, соединить с мелко нарезанным базиликом.

Форму смазать сливочным маслом (1 ст. л.), выложить в нее все ингредиенты, сверху разложить кусочки сливочного масла, посыпать оставшимся тертым сыром. Блюдо запекать 30 минут в духовке, нагретой до 200 °C.