Торт «Праздничный»

Для начинки:

 3 яйца

•  2/3 чашки сахара

 1213 чашки толченого миндаля

 щепотка корицы

 1/2 ч. ложки муки

 1/4 чашки растопленного сливочного масла

•  1/4 чашки наструганного ломтиками бланшированного миндаля

Из муки, сливочного масла, сахара, яйца и лимонной цедры замесить тесто. Раскатать в пласт по форме чаши мультиварки. Покрыть тестом ее дно и края.

Взбить яйца с сахаром до пышности. Прибавить миндаль, корицу, муку и сливочное масло. Перемешать.

Полученную массу выложить на тесто, посыпать сверху кусочками миндаля.