Креветки с яблочным чатни

•  300 г тигровых креветок

•  2 зубчика чеснока

•  50 мл оливкового масла

•  1 щепотка красного молотого перца

 5–6 звездочек бадьяна

•  2 лавровых листа

•  морская соль

Для чатни:

 1 кисло-сладкое яблоко

•  1 ч. ложка лимонного сока

•  1 ч. ложка порошка карри

 сок и цедра 1/2 лайма

Креветки разморозить, очистить, надрезать по спинке, удалить кишечную вену.

Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Влить в чашу мультиварки оливковое масло, выложить чеснок и обжарить в режиме «Выпечка» в течение 5 минут.

Добавить в чашу креветки, посыпать красным перцем и морской солью, положить звездочки бадьяна и лавровый лист, перемешать и готовить в том же режиме 15 минут. Готовые креветки выложить шумовкой на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.