Суп из чечевицы и баклажанов

•  1 баклажан

•  100 г чечевицы

•  1 зубчик чеснока

•  1 помидор

 1 ст. ложка растительного масла

•  вода

•  соль

 свежая зелень (петрушка, укроп)

Очистить баклажаны, нарезать их кубиками. Помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожицу, затем нарезать кубиками. Затем уложить их в чашу мультиварки и обжарить на масле в режиме «Выпечка» в течение 5 минут.

Потом добавить хорошо промытую чечевицу, нарезанные баклажаны, залить все кипятком, посолить и варить до готовности в режиме «Тушение» 1 час.