Плов на морковном соке

  200 г риса

  100 г курятины (мясо дичи)

 50 г лука

 50 мл растительного масла

  500 г моркови (100 г на плов, 400 г для сока)

 соль

 специи

Свежую морковь вымыть, очистить, потереть на мелкой терке и отжать сок.

В чашу мультиварки влить растительное масло, положить лук и курятину, нарезанную на порционные куски.

Обжаривать в режиме «Выпечка» 10 минут.

Положить морковь, нашинкованную соломкой, налить морковный сок на уровне содержимого, заправить солью, специями и тушить 5 минут.

После чего положить промытый или замоченный рис, залить морковным соком несколько выше уровня рисового слоя.

Готовить в режиме «Плов» до сигнала.