Куриные грудки с перепелиными яйцами

•  4 филе куриной грудки без кожи и костей

•  12 вареных перепелиных яиц

•  1 мясистый помидор

•  3 зубчика чеснока

•  1 луковица

•  специи (черный перец, орегано)

•  соль

Куриные грудки разрезать вдоль пополам, не прорезая до конца и развернуть.

Для приготовления томатного соуса мелко резаный лук и чеснок обжарить в оливковом масле, прибавить томат, очищенный от кожи и семян. Потушить. Прибавить соль, перец. Выпарить лишнюю влагу.

На кусок пищевой термостойкой пленки или бумаги для выпечки выложить филе, смазать соусом, посыпать сухим орегано или смесью итальянских трав, посолить, положить 3 очищенных от скорлупы перепелиных яйца.

Можно посыпать сыром, тертым на терке или нарезанным кубиками.

Завернуть рулет, так, чтобы края куриного филе обязательно соприкасались.

Концы пленки скрутить и закрепить ниткой.

Положить рулеты во вкладку для варки на пару. В чашу мультиварки налить воду.