Омлет с зеленью

•  1 пучок кинза

•  1 пучок петрушки

 1 пучок укропа

 1/2 пучка зеленого лука

 1 пучок мяты

•  6 яиц

 1/4 ч. ложки лимонной кислоты

 4 ст. ложки растительного масла

•  соль

•  черный молотый перец

Всю зелень промыть и обсушить. Удалить жесткие стебли, нарубить. Смешать зелень с яйцами, посолить и поперчить, добавить лимонную кислоту. Слегка взбить вилкой.

В чашу мультиварки влить растительное масло и дать ему прогреться 3–4 минуты в режиме «Выпечка» (выбрать продолжительность режима 40 минут).

Затем влить омлетную смесь в чашу и продолжать готовить в том же режиме 20 минут.

Не выключая мультиварку, с помощью тарелки вытряхнуть омлет, перевернуть его и вернуть обратно в чашу.

Продолжать готовить до сигнала, после чего вытряхнуть готовый омлет на тарелку, разрезать на порции и подавать.