Яичница с баклажаном и луком

•  3 яйца

 1 маленький баклажан:

 1 средняя луковица

 1 ч. ложка оливкового масла

Баклажан помыть, нарезать меленькими кусочками, выложить в чашу мультиварки и влить масло.

Включить режим «Выпечка» 40 минут. Жарить баклажаны в течение 20 минут.