Куриный суп с клецками
• 3 клубня картофеля
300 г курицы
– 1 морковь
1 луковица
свежая зелень (петрушка, укроп)
• вода
соль
специи
• 1 яйцо
1/2 ст. ложки растительного масла
• 100 г пшеничной муки высшего сорта
Очищенные морковь и лук мелко нарезать и обжарить на масле в чаше мультиварки в режиме «Выпечка» 15 минут.
Затем положить к ним очищенную и нарезанную картошку, промытую и нарезанную на кусочки курицу.
Приправить, посолить, залить водой и готовить в режиме «Тушение» в течение 1 часа. По истечении 30 минут отобрать 1/2 стакана бульона из супа.
Перелить его в глубокую тарелку, добавить яйцо, растительное масло, соль. Затем перемешать с просеянной мукой до густоты. Сформовать чайной ложкой клецки и выложить их в чашу мультиварки.Больше книг — больше знаний!
Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ