Фасоль с луком и карри

•  350–400 г красной или пестрой фасоли

•  1–1 1/2 стакана воды

 4–5 луковиц

 50 мл растительного масла

•  1 ч. ложка порошка карри

 соль

Фасоль замочить в воде на ночь (чтобы вода покрыла фасоль полностью), утром воду слить (не выливать).

Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить в чаше мультиварки на растительном масле в режиме «Выпечка» до светло-золотистого цвета (около 12 минут).

Смешать с карри, посолить, переложить в миску

Выложить в чашу мультиварки с оставшимся от жарки лука маслом половину фасоли, на нее – лук с карри, затем снова фасоль.