Суп-гуляш

•  500 г говядины

•  4 клубня картофеля

 1 луковица

 7 зубчиков чеснока

•  1 ст. ложка сахара

•  3 ст. ложки томатной пасты

 вода

1/2 лимона

 зелень

 сметана

•  специи

 растительное масло

Мелко нарезать лук, затем подсластить его, это придаст супу изысканный вкус.

Лук уложить в чашу мультиварки и обжарить его с растительным маслом в режиме «Выпечка» в течение 15 минут, не забывая периодически помешивать.

Далее мелко нарезать чеснок и добавить к нему немного соли для усиления аромата.

Положить чеснок к луку и обжарить все вместе еще 2–3 минуты. Затем нарезать говядину соломкой, выложить ее в чашу и готовить в режиме «Тушение» в течение 10 минут. Добавить к мясу томатную пасту и тушить еще 5–7 минут.

После этого положить нарезанный соломкой картофель. Залить все горячей водой, чтобы она покрывала содержимое чаши на 2–3 см и добавить специи. Варить 15 минут до полуготовности картошки в режиме «Тушение».

На последнем этапе добавить капусту, и готовить блюдо в режиме «Тушение» в течение 2 часов.

В завершении добавить сок лимона, попробовать суп и если необходимо, немного подсолить.