Пирожки с вишнями

Для теста:

 320 г муки

 80 г сливочного масла

•  соль

Для начинки:

 500 г вишни

 150 г сахара

•  20 г молотых сухарей

Вишни промыть, освободить от косточек, посыпать сахаром и оставить на час.

Замесить тесто из сливок, муки и соли, раскатать его в пласт, смазать растопленным сливочным маслом, сложить втрое и поставить в холодное место на 10 минут.

Затем раскатать тесто пластом немного тоньше, разрезать его на квадраты со стороной 12–14 см, положить на каждый ложку вишен (дать предварительно стечь соку), смешанных с молотыми сухарями. Завернуть углы вовнутрь в виде конверта, слегка прижав середину и края. Смазать пирожки взбитым яйцом и уложить в смазанную маслом чашу мультиварки.

Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.

Горячие пирожки посыпать сахаром.