Плов с машем

  150 г риса

 50 г маша

  50 г мяса (мякоти)

 55 г жира

  100 г моркови

 50 г лука

 соль

 специи

За сутки до приготовления плова промыть и замочить в холодной воде маш.

В чашу мультиварки положить жир и измельченный лук.

Обжаривать в режиме «Выпечка» 10 минут. Добавить мясо, нарезанное маленькими кусочками, морковь, нашинкованную мелкими кубиками и жарить еще 20 минут.

Подготовленный маш смешать с промытым рисом и засыпать ровным слоем мясную массу. Посолить, добавить специи.

Залить все необходимым количеством воды и готовить в режиме «Плов» до сигнала.