Сырный бисквит

•  10 яичных желтков

•  1 стакан тертого сыра

•  1 1/2 стакана муки

•  2 яйца (белок)

•  цедра 1 лимона

Взбить в пену желтки яиц, добавить острый тертый сыр. Пшеничную муку, цедру лимона и взбитые белки.

Переложить бисквитную массу в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.