Массала-чай

•  1 л 4,5 %-ного молока

 2 ст. ложки черного байхового чая

•  1 щепотка карри

 1 щепотка ванилина

•  1 щепотка молотой корицы

 1 горошина черного перца

 молотый душистый перец

 1 звездочка аниса

•  1 кусочек корицы

•  3–4 зерна кориандра

 2 гвоздки

В ступке растолочь черный перец, душистый перец, анис, кориандр и гвоздику.

Затем полученный порошок вместе с остальными ингредиентами высыпать и влить в чашу мультиварки. Готовить в режиме «Тушение» в течение 1 часа, чтобы чай потомился.