Картофель в сметанном соусе

500 г картофеля, 50 г сливочного масла, 1 щепотка тертого мускатного ореха, 100 мл воды, 250 г сметаны, 3–4 веточки укропа, соль, перец.

Картофель очистить и нарезать не слишком тонкими кружочками. Выложить картофель в смазанную маслом чашу мультиварки, посыпать нарезанным кубиками оставшимся сливочным маслом и натертым мускатным орехом. Смешать воду и сметану, посолить и поперчить по вкусу. Залить смесью картофель. Готовить в режиме «Тушение» в течение 1 часа. Укроп нарубить и посыпать им картофель при подаче.