Плов с горохом

  130 г баранины или говядины

  250 г риса

  50 г гороха

  100 г моркови

  110 г репчатого лука

  70 г жира

  пряная смесь

  соль

Горох замочить в холодной воде на 12 часов. Рис промыть холодной водой до тех пор, пока вода не будет оставаться чистой.

В чашу мультиварки положить жир, кусочки мяса и измельченый лук.

Обжаривать в режиме «Выпечка» 20 минут.

Добавить нарезанную мелкими кубиками морковь, после чего жарить еще 10–15 минут. Затем положить подготовленный горох, пряности, рис и соль.

Долить воду так, чтобы она покрыла содержимое на 1 см.