Торт шоколадный «Саше»
• 125 г маргарина
• 1 пакетик пудры ванилиновой
• 200 г плиточного шоколада
• 300 г сахара
• 6 яиц
• сухари панировочные
• 125 г пшеничной муки
• абрикосовый конфитюр
• соль по вкусу
Взбить до появления пены маргарин с половиной сахара и ванилиновой пудрой, постепенно добавить в массу 125 г тертого шоколада и желтки.
Круто взбитые со щепоткой соли белки попеременно с просеянной мукой постепенно, порциями подмешать в шоколадную массу.
Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями чашу мультиварки.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.
Остаток тертого шоколада и сахар прокипятить в 250 мл воды 10 мин на слабом огне и дать остыть.
Поверхность торта смазать теплым абрикосовым конфитюром и нанести шоколадную глазурь.
Можно использовать также готовую шоколадно-масляную глазурь.Больше книг — больше знаний!
Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ