Свинина под шубой

•  700 г свинины

 4 луковицы

 2 небольшие моркови

 7–8 клубней картофеля

 тертый сыр

 зелень

 2 ст. ложки меда

 30 г корня имбиря

 майонез

 соль

 специи

Свинину нарезать кусками (как на отбивные), посолить и выложить на дно чаши мультиварки. На мясо положить слой репчатого лука, нарезанного кольцами, тонкий слой моркови, немного тертого сыра, майонез. Дальше – слой картошки, нарезанной кружочками (картошку посолить).

Снова слой лука, моркови, тертого сыра и майонеза. Сверху посыпать зеленью.

Развести мед в теплой воде, добавить острую приправу и немного соли, натереть имбирь. Хорошо размешать и залить этим соусом все слои.