Пирог с сыром и рыбой

  800 г филе морской рыбы

  200 г готового слоеного теста

  200 г твердого сыра

  1 головка репчатого лука

 1 ч. ложка крахмала

 2 ст. ложки оливкового масла

  1 ст. ложка сока лимона

  соль

  перец

  имбирь по вкусу

Рыбное филе нарезать кусочками, посыпать имбирем, посолить, поперчить.

Лук измельчить и пассеровать в масле (1 ст. ложка) 3 минуты.

Перемешать с рыбой, полить соком лимона и оставить на 20 минут.

Тесто раскатать тонким слоем и выложить в чашу мультиварки, смазанную маслом. Оформить бортики.

Сверху положить рыбу, посыпать крахмалом и натереть сыр в виде шапки.