Салат по-милански

200 г макарон, 250 г копченой рыбы, 200 г яблок, 150 г лука, 3 ст. л. майонеза, молотый перец и соль по вкусу

Макароны отварить и откинуть на дуршлаг. Копченую рыбу очистить, удалить кости и нарезать маленькими кусочками. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кубиками. Подготовленные продукты смешать, заправить майонезом, смешанным с измельченным луком, посолить и поперчить. Полученную смесь положить в макароны, дать постоять 20 минут и подать на стол.