Запеканка из овсяных хлопьев с орехами

150 г овсяных хлопьев, 500 мл молока, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ст. л. какао, 1 ч. л. ванилина, 1 ст. л. рубленых орехов, 1 ст. л. тыквенных семечек, 1 ст. л. растительного масла, соль по вкусу

В кипящее молоко всыпать овсяные хлопья, посолить. Белки отделить от желтков. Масло, сахар, желтки взбить, положить ванилин, какао, орехи и семечки. В последнюю очередь добавить овсяную кашу. Яичные белки взбить в густую пену, осторожно ввести в массу, выложить все в смазанную растительным маслом форму и запекать в духовке 30 минут. Подавать с фруктовым соусом, вареньем, ягодным сиропом.