Паста с консервированным тунцом

250 г макаронных изделий, 160 г консервированного в масле или собственном соку тунца, 100 г лука, 400–450 г помидоров, 80 г оливок без косточек, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. томатного соуса, 3 ст. л. растительного масла, 2 веточки базилика, сахар, молотый перец и соль по вкусу

В кипящую подсоленную воду положить макароны и отварить до готовности. Готовую пасту откинуть на дуршлаг. Приготовить соус. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Помидоры вымыть, сделать на них крестообразные надрезы, опустить на 1–2 минут в кипяток, обдать холодной водой и снять кожицу. Нарезать помидоры крупными кубиками. В нагретое на сковороде растительное масло положить лук, немного посолить и поперчить. Жарить лук, помешивая, до золотистого цвета. Добавить чеснок и обжарить еще 1 минуту. К луку с чесноком выложить помидоры, еще чуть-чуть посолить, перемешать и тушить, периодически помешивая, пока не испарится лишняя влага. Если соус получился слишком густой, можно добавить в него немного отвара от пасты. Когда соус начнет густеть, добавить 1 ст. л. томатного соуса. Положить в соус нарезанные оливки, размятую консервированную рыбу без жидкости и листочки базилика. Соус перемешать, посолить, поперчить и добавить щепотку сахара. Соединить пасту с томатным соусом и перемешать.