Помидоры, фаршированные курицей

1 кг помидоров, 300 г отварного куриного мяса, 200 г болгарского перца, 100 г твердого сыра, 3 ст. л. сметаны или майонеза, 3 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, соль и специи по вкусу

Помидоры вымыть, срезать верхнюю часть и чайной ложкой удалить мякоть. Нарезать мякоть мелкими кусочками. Отварное куриное мясо мелко нарезать. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать мелкими квадратиками. Сыр натереть на мелкой терке. Мякоть помидоров, курицу, перец, сметану, зеленый лук, соль и специи перемешать. Наполнить фаршем помидоры, посыпать тертым сыром.