Салат «Селедочка»
350 г филе сельди, 200 г маринованных огурцов, 100 г моркови, 80 г лука, 2 отварных яйца, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, 50 г консервированного зеленого горошка, 1 ч. л. сахара, 3 веточки петрушки
Филе сельди нарезать кубиками. Так же нарезать очищенные от кожуры огурцы, морковь, лук и белки сваренных вкрутую яиц. Все соединить. Добавить зеленый горошек, сахар и сметану. Салат перемешать, выложить горкой и полить майонезом. Украсить кусочками сельди, зеленью петрушки и рублеными желтками.