Грибы под томатным соусом
200 г шампиньонов, 100 г твердого сыра, 3–4 ст. л. томатного соуса, 3 ст. л. растительного масла, 3 веточки укропа, 200 г макаронных изделий, соль по вкусу
Грибы вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле. За несколько минут до готовности добавить томатный соус, посолить и тушить еще 2–3 минуты. Сыр натереть на мелкой терке, зелень укропа мелко нарезать. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Выложить макароны в блюдо и соединить с сыром и зеленью, все перемешать. Поверх макарон выложить грибы в томатном соусе. На стол блюдо подавать горячим.