Спагетти с ветчиной

250 г спагетти, 200 г ветчины, 80 г твердого сыра, 2–3 зубчика чеснока, 3–5 веточек петрушки, 1 ст. л. растительного масла, молотый черный перец и соль по вкусу

Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг. Тертый твердый сыр (отложить 2 ст. л.) соединить со спагетти. Обжарить в нагретом растительном масле нарезанную соломкой ветчину с очищенным и измельченным чесноком, выложить к спагетти, перемешать. Посыпать перцем, мелко нарубленной зеленью и оставшимся тертым сыром.