Запеканка творожная с грецкими орехами в микроволновке

180 г творога, 1 яйцо, 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 50 мл сливок (33 %-ной жирности), 1 ч. л. лимонного сока, 2 ст. л. сахарной пудры, 1 ч. л. коньяка

Смешать творог, яйцо, сливки, коньяк, сахарную пудру и сок лимона, взбить. Орехи размолоть в кофемолке, добавить к творожной массе. Смазать форму растительным маслом и вылить массу. Запекать в микроволновке в течение 5–8 минут при мощности 700 Вт.