Запеканка из индейки с морковью

500 г мяса индейки, 1–2 моркови, 1 луковица, 2 яйца, 100 мл сливок, растительное масло, 1/2 ч. л. соли, хмели-сунели по вкусу

Мясо индейки пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Морковь и лук мелко нарезать, обжарить в масле до мягкости. Соединить с мясным фаршем, добавить яйца, сливки, соль и хмели-сунели, тщательно вымешать. Небольшую форму застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить подготовленный фарш, разровнять. Запекать в нагретой до 180 °С духовке 30–40 минут.