Картофельная запеканка с мясом и мятой

200–250 г отварного картофеля, 200 г отварного мяса, 30 г лука, 10 г мяты, 50 г сметаны, 4 ст. л. сливочного масла, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу

Картофельное пюре смешать с отварным мясом, пропущенным через мясорубку, пассерованным луком, мятой, посолить. Смесь выложить в смазанную сливочным маслом форму, полить сметаной. Запекать в духовке 25 минут. Перед подачей на стол смазать сметаной, сливочным маслом, посыпать зеленью укропа и петрушки.