Запеканка из стручковой фасоли по-гречески

500 г стручковой фасоли, 2 ст. л. растительного масла, 4 зубчика чеснока, 400 г консервированных помидоров (без кожицы), 1 ч. л. орегано, зелень петрушки, соль

Нагреть масло в сотейнике на среднем огне, добавить мелкорубленый чеснок и немного обжарить. Положить фасоль и перемешать, добавить мелко нарезанные помидоры. Довести до кипения, посолить, добавить орегано, переложить в форму. Запекать в духовке 20–30 минут. Подавать, обильно посыпав нарезанной зеленью.