Соус шоколадный к пудингам

2 желтка, 100 г сахара, 1/3 плитки шоколада, 2 стакана молока

2 желтка и мелкий сахар растереть добела, всыпать 1/4 плитки шоколада, перемешать с 2 стаканами слегка остывшего молока, поставить на плиту и взбивать, пока не погустеет, но не кипятить.

Подавать со сладкими блюдами.