Лапшевник по-тильзитски

250 г лапши, 200 г тильзитского сыра, 400 мл сливок, 1 пучок зелени петрушки, молотый мускатный орех, соль

Отварить лапшу в подсоленной воде до полуготовности. Подогреть сливки. Нарезать сыр мелкими кубиками и растопить в сливках, приправить молотым мускатным орехом. Слить воду и залить лапшу кремообразным сырным соусом. Запекать в духовке 10 минут. Лапшевник подавать горячим, посыпав нарезанной петрушкой.