Салат «Великолепный»

Ингредиенты:

1/2 среднего вилка белокочанной капусты, сок

1/2 лимона, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка растительного масла.

Способ приготовления

Нашинкуйте тонко капусту, добавьте соль и перетрите руками до выделения сока. Образовавшийся сок слейте и добавьте в капусту лимонный сок и сахар. Оставьте на 30 минут пропитаться и заправьте растительным маслом. Выложите в глубокую салатницу и подайте к столу.