Торт «Птичье гнездо»

Ингредиенты:

Для теста: 3 стакана муки, 2 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки меда, 70 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г шоколада, 1 чайная ложка соды.

Для крема: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара.

Способ приготовления

Муку, сахар, мед, сливочное масло, яйца и соду соедините в одной емкости и замесите тесто. Сформуйте шарики величиной с орех, выложите их на противень, смазанный маслом, и запеките в микроволновке при средней мощности в течение 5–7 минут.

Из готовых шариков сделайте «гнездо». На плоское блюдо уложите шарики («дно») и залейте их растопленным шоколадом. Затем сделайте бортик («гнездо») и тоже залейте растопленным шоколадом. Оставшиеся шарики положите внутрь «гнезда» и залейте сметанным кремом, приготовленным путем взбивания сметаны с сахаром. Это будут «яйца». Поставьте торт на 2 часа в холодильник.