Салат из баклажанов с чесноком

Ингредиенты:

1–2 баклажана, 1 столовая ложка растительного масла, 1 зубчик чеснока, уксус, соевый соус, соль по вкусу.

Способ приготовления

Баклажаны вымойте, очистите, разрежьте вдоль и варите до готовности. Затем охладите, нарежьте соломкой, добавьте растительное масло, соевый соус, уксус, соль по вкусу.

После этого все перемешайте, выложите в салатницу, сверху посыпьте мелко нарезанным чесноком.