Салат «Простушка»

Ингредиенты:

1 пучок зеленого салата, 2–3 свежих огурца, сок 1/2 лимона, 1/2 стакана простокваши, 1–2 пучка зеленого лука, укроп, петрушка, соль и сахар по вкусу.

Способ приготовления

Листья зеленого салата вымойте, просушите и мелко нарежьте. Огурцы вымойте, нарежьте кружочками или ломтиками и смешайте с салатом, добавьте измельченный лук, зелень укропа и петрушки, сахар, посолите и заправьте простоквашей, разбавленной лимонным соком.