Напиток «Яблочный»

Ингредиенты:

1 кг яблок, 1 1/2 л воды, 1 стакан вина, сахар и пряности по вкусу.

Способ приготовления

Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Полученную массу сбрызните лимонной кислотой, в противном случае яблоки потемнеют. Вскипятите воду с сахаром и пряностями (корицей и гвоздикой), затем остудите и залейте сиропом яблочную массу, через 2–3 часа процедите, влейте вино и все перемешайте. Напиток подавайте к столу охлажденным.