Салат из лука-порея со сметаной

Ингредиенты:

4 стебля лука-порея, 3 яблока, 1 стакан сметаны, сахар, соль по вкусу, зелень.

Способ приготовления

Лук-порей промойте, отварите в подсоленной воде в течение 2–3 минут, выложите на сито, чтобы стекла вода, и мелко нарежьте. Яблоки натрите на крупной терке, смешайте с луком, посыпьте сахаром, посолите. Салат заправьте сметаной и сверху украсьте зеленью.