Салат из свежих огурцов с растительным маслом

Ингредиенты:

3–4 огурца, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки сметаны, сок 1/2 лимона, 1/2 чайной ложки горчицы, соль, укроп.

Способ приготовления

Огурцы вымойте, нарежьте тонкими ломтиками, посолите, заправьте лимонным соком, растительным маслом и горчицей. Добавьте укроп, все перемешайте и поставьте салатницу в холодильник на 5–10 минут. Перед подачей на стол заправьте салат сметаной и посыпьте мелко нарезанным луком-пореем.