Суп «Ко-ко»

Ингредиенты:

200 г отварного куриного филе, 1 морковь, 1 луковица, 4 клубня картофеля, 1 столовая ложка пшена, 1 столовая ложка сливочного масла, 4 стакана воды, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Очищенные лук и морковь нарежьте, положите в кастрюлю и добавьте сливочное масло. Поставьте в микроволновую печь и прогрейте 1–2 минуты на максимальной мощности. Добавьте нарезанный соломкой картофель, мясо, лавровый лист, посолите, поперчите и долейте воды. Суп варите 8–10 минут на полной мощности при закрытой крышке. Добавьте промытое пшено и варите еще 4 минуты на средней мощности. Суп подавайте к столу горячим. Этот суп вы можете приготовить на обычной плите, однако время готовки придется увеличить.