Масляный крем на молоке и яйцах (шарлотт)

Ингредиенты:

100 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки молока.

Способ приготовления

Молоко и сахар вскипятите, яйцо взбейте и соедините с молоком. Доведите массу до кипения, после чего охладите до комнатной температуры и взбейте венчиком или миксером.