Салаты из мяса и мясных субпродуктов

Мясные салаты составляют особую группу блюд, для праздничных застолий они просто незаменимы. Вы можете подумать: «Зачем готовить мясные салаты, когда на второе запланировано подать сочное мясо, приготовленное по старому бабушкиному рецепту?» Ответ попробуйте найти сами, сделав мясной салат по одному из наших рецептов!

Мясо идеально сочетается в салатах с любимыми овощами – картофелем, огурцами, помидорами. Редька, паприка и перец придают мясным салатам остроту, а лимонный сок и уксус незаменимы для кисло-сладких приправ. Большой выбор продуктов и способов приготовления сытных салатов удовлетворит самых взыскательных гурманов. Люди, которым рекомендовано диетическое питание, могут наслаждаться салатами с нежирной телятиной или мясом птицы. Те, у кого со здоровьем все в порядке, могут позволить себе нечто более тяжелое, с добавлением жира и растительных масел.