Картофельные котлеты

Ингредиенты:

5–6 вареных клубней картофеля, 1 столовая ложка муки, 1 яйцо, соль, имбирь, зелень укропа, петрушки, кинзы, панировочные сухари, 2 столовые ложки растительного масла.

Способ приготовления

Картофель отварите «в мундире», очистите от кожуры и тщательно разомните. В подготовленное пюре добавьте муку, соль, пряности, масло, мелко нарезанную зелень, вбейте яйцо и тщательно перемешайте. Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях, и обжарьте на сковороде. Подавайте к столу с майонезом или острым кетчупом.