Салат из савойской капусты

Ингредиенты:

1/2 среднего кочана савойской капусты, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 яблока, 1 столовая ложка натертого хрена, 1/2 стакана растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Капусту промойте, мелко нашинкуйте, перетрите руками до выделения сока. Лук мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс. Яблоки очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и натрите на крупной терке. Все смешайте в одной миске, добавьте хрен, влейте растительное масло и перемешайте. На блюдо выложите листья капусты, а на них – салат. Перед подачей на стол украсьте дольками яблок и зеленью.