Печенье «Цитрусовое»

Ингредиенты:

1 стакан муки, 3 стакана сахара, 5 яичных белков, 1 лимон.

Способ приготовления

Взбейте белки с сахаром и лимонным соком, соедините полученную смесь с мукой и небольшим количеством измельченной лимонной цедры. Все тщательно перемешайте и с помощью кондитерского мешочка отсадите тесто на противень, застланный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретом духовом шкафу в течение 10 минут.