Пирожные «Ночка»

Ингредиенты:

1/2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка порошка какао, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 столовая ложка черного кофе.

Способ приготовления

Смешайте муку, сахар, какао, добавьте большую часть сливочного масла, разотрите и взбейте до образования пышной массы. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него сформованные из теста шарики, слегка приплюснув их. Выпекайте в микроволновке при средней мощности 3 минуты, затем выньте противень из печи и дайте остыть. Взбейте оставшееся масло с сахарной пудрой и

свежеприготовленным черным кофе. Полученным кремом смажьте поверхность шариков, соедините их попарно в пирожные и посыпьте сахарной пудрой.