Бараньи «пальчики»

Ингредиенты:

250 г баранины, 30 г белого хлеба, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, корица, соль, 3 столовые ложки растительного масла.

Способ приготовления

Мясо пропустите через мясорубку вместе с вымоченным в молоке и отжатым хлебом, добавьте толченый чеснок, яйцо, корицу и соль. Из полученного фарша сформируйте валики толщиной в палец и обжарьте их с обеих сторон на растительном масле.