Зеленый салат со сметанным соусом

Ингредиенты:

300 г листьев зеленого салата, 3–4 яйца.

Для соуса: 1 пучок зеленого лука, 1 зубчик чеснока, сок 1/2 лимона, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка растительного масла.

Способ приготовления

Листья салата вымойте и порубите. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Все перемешайте, заправьте сметанным соусом, который можно приготовить следующим образом: зеленый лук и чеснок мелко нарежьте, соедините их со сметаной, лимонным соком и растительным маслом, перемешайте до получения однородной массы. Готовый салат выложите в глубокую салатницу и сразу же подайте на стол.