Салат «Оливье»

Ингредиенты:

3 вареных клубня картофеля, 1 морковь, 2 яйца, 1 луковица, 100 г колбасы или мяса, 2 соленых огурца, 1/3 стакана сметаны, 1/3 стакана майонеза, 4 столовые ложки зеленого консервированного горошка.

Способ приготовления

Картофель, морковь и яйца отварите, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Колбасу нарежьте небольшими кусочками. Добавьте нарезанные репчатый лук и огурцы. Салат заправьте майонезом, смешанным со сметаной, выложите в салатницу и украсьте зеленым горошком.